[Download] ~ Papaveri e pistacchi # by Maia Beltrame & Giacomo Notarbartolo ~ Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Papaveri e pistacchi
- Author : Maia Beltrame & Giacomo Notarbartolo
- Release Date : January 10, 2013
- Genre: Specific Ingredients,Books,Cookbooks, Food & Wine,
- Pages : * pages
- Size : 94141 KB
Description
Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci... senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e sapori diversi, ma una caratteristica comune: quella di essere ingredienti fondamentale nella cucina naturale. A differenza di cereali e legumi, costituiti in gran parte da carboidrati, i semi oleosi sono ricchi di grassi importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e adatti per chi si sottopone attività fisiche o intellettuali intense: per questo sono spesso presenti in diete calibrate e naturali. Un originale volume ne presenta le virtù e propone oltre 50 ricette per piatti gustosi e nutrienti.